阿櫻リキュール　林檎×桔梗

阿櫻から初のリキュールに挑戦しました。 秋田の豊かな大地で育まれたりんごの優しい甘みと、古くから薬草として大切にされてきた桔梗根の 静かな香りを、阿櫻の清酒と調和させたリキュールです。 秋田にはもっと魅力を知ってほしい食材がたくさんあります。 近年、猛暑が続き、形が悪い、傷みがあるだけで商品にならなかったものがたくさんあります。 そんな悩める農家さんの想いを無駄にしないために、タッグを組み、阿櫻で始めたリキュールでした。 そこに合わせたのが、八峰町の桔梗根です。 白神山地から流れる水で育った桔梗根の静かな香りと、 林檎がもつ優しい風味と甘味。 阿櫻でしかできないこと、阿櫻だからできたこと、そんな想いもくみ取っていただければ幸いです。 地元の名産をもっと広めたい、もっと知ってほしい。 そんな願いも込められたリキュールを是非お楽しみください。

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