大吟醸・吟醸

阿櫻ゆきのふ純米吟醸原酒火入れ

純米吟醸原酒(火入れ) 720
アルコール度数15%
¥ 1,694 (税込)

目を引くかわいらしいジャケットは、大阪を中心に活躍するデザイナーであるユキノフデザイン辻本有紀氏によるもの。
もともと、デザイナーが阿櫻のファンであり、杜氏が大阪へ販売に伺った際、話がまとまって完成した商品。
阿櫻では初めての透明ラベルを使用したり、デザインにこだわった商品で、それに負けないほど濃厚なのに爽やかな酸が特徴の日本酒です。

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商品情報
原料米
秋田県産めんこいな
使用酵母
AKITA雪国酵母
精米歩合
60%
日本酒度
+2
酸度
1.6
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や・常温
味わいの特徴
米は秋田県産の「めんこいな」を使用して精米60%。
米の旨味と阿櫻らしい酸が程よく感じられ、余韻も優しくバランスの良い一本。「阿櫻を飲んだことがない」という方にこそ特に飲んでいただきたい逸品。
「ゆきのふ」を飲んで、阿櫻のお酒を好きになったら、ぜひ他の阿櫻の商品も飲んでみてください!

阿櫻ゆきのふ純米吟醸原酒火入れ

純米吟醸原酒(火入れ) 1800
アルコール度数15%
¥ 3,388 (税込)

目を引くかわいらしいジャケットは、大阪を中心に活躍するデザイナーであるユキノフデザイン辻本有紀氏によるもの。
もともと、デザイナーが阿櫻のファンであり、杜氏が大阪へ販売に伺った際、話がまとまって完成した商品。
阿櫻では初めての透明ラベルを使用したり、デザインにこだわった商品で、それに負けないほど濃厚なのに爽やかな酸が特徴の日本酒です。

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商品情報
原料米
秋田県産めんこいな
使用酵母
AKITA雪国酵母
精米歩合
60%
日本酒度
+2
酸度
1.6
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や・常温
味わいの特徴
米は秋田県産の「めんこいな」を使用して精米60%。
米の旨味と阿櫻らしい酸が程よく感じられ、余韻も優しくバランスの良い一本。「阿櫻を飲んだことがない」という方にこそ特に飲んでいただきたい逸品。
「透明感と爽やかな酸。」
良く冷やしてお飲みください。

阿櫻 大吟醸

大吟醸 720ml
アルコール度数15.2%
¥ 3,630 (税込)

秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を40%まで磨き上げた大吟醸。

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商品情報
原料米
秋田県産秋田酒こまち
使用酵母
協会1801号
精米歩合
40%
日本酒度
±0
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
気品ある香りと含み味が特徴の大吟醸酒です。

阿櫻 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込

純米大吟醸 720ml
アルコール度数16.4%
¥ 6,050 (税込)

秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38%まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供します。

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商品情報
原料米
秋田県産美郷錦
使用酵母
協会1801号
精米歩合
38%
日本酒度
+1
酸度
1.6
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
芳醇な香り、口に含んだときに感じる味の広がり、そしてキレの良い飲み口と全てが揃った逸品です。

阿櫻 純米吟醸

純米吟醸 300ml
アルコール度数15.2%
¥ 786 (税込)

秋田県産「ふくひびき」を50%まで磨き上げた純米吟醸。

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商品情報
原料米
秋田県産ふくひびき
使用酵母
秋田雪国酵母 UT1
精米歩合
50%
日本酒度
+1
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。

阿櫻 純米吟醸

純米吟醸 1800ml
アルコール度数15.2%
¥ 4,598 (税込)

秋田県産「ふくひびき」を50%まで磨き上げた純米吟醸。

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商品情報
原料米
秋田県産ふくひびき
使用酵母
秋田雪国酵母 UT1
精米歩合
50%
日本酒度
+1
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。

阿櫻 大吟醸

大吟醸 1800ml
アルコール度数15.2%
¥ 6,050 (税込)

秋田を代表する酒米「秋田酒こまち」を40%まで磨き上げた大吟醸。

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商品情報
原料米
秋田県産秋田酒こまち
使用酵母
協会1801号
精米歩合
40%
日本酒度
±0
酸度
1.3
アミノ酸度
0.8
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
気品ある香りと含み味が特徴の大吟醸酒です。

阿櫻 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込

純米大吟醸 1800ml
アルコール度数16.4%
¥ 12,100 (税込)

秋田県の希少な酒米「美郷錦」を38%まで磨き上げて醸した純米大吟醸を原酒のまま提供します。

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商品情報
原料米
秋田県産美郷錦
使用酵母
協会1801号
精米歩合
38%
日本酒度
+1
酸度
1.6
アミノ酸度
1.2
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
芳醇な香り、口に含んだときに感じる味の広がり、そしてキレの良い飲み口と全てが揃った逸品です。

阿櫻 純米吟醸

純米吟醸 720ml
アルコール度数15.2%
¥ 2,420 (税込)

秋田県産「ふくひびき」を50%まで磨き上げた純米吟醸。

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商品情報
原料米
秋田県産ふくひびき
使用酵母
秋田雪国酵母 UT1
精米歩合
50%
日本酒度
+1
酸度
1.5
アミノ酸度
0.9
保存方法
冷暗所
飲み方
冷や
味わいの特徴
華やかな香りとまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。

純米吟醸 阿櫻 ひやおろし

純米吟醸 1800ml
アルコール度数15.4%
¥ 3,630 (税込)

季節限定の特別な逸品、阿櫻ひやおろし。今年のひやおろしは、昨年とは米も酵母も一新させ、蔵内でじっくりと貯蔵し、落ち着いた酸が特徴の日本酒に仕上がりました。
秋田雪国酵母UT-1を使用し、より香りを引き立たせた純米吟醸のひやおろしで、秋の夜長をご堪能下さい。

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商品情報
原料米
めんこいな
精米歩合
60%
日本酒度
-1
酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
常温、ぬる燗
味わいの特徴
米は秋田県産「めんこいな」を100%使用。酵母は秋田雪国酵母UT-1を使用し、秋田の恵みをふんだんに使用した阿櫻ならではの日本酒に仕上がりました。
すっきりとしたフルーティーな香りと、綺麗な酸が旨味を引立て、秋の夜長に彩りを添えてくれます。常温やぬる燗で、旬のマイタケの天ぷらやお造りなどと一緒にご堪能下さい。

純米吟醸 阿櫻 ひやおろし 

純米吟醸 720ml
アルコール度数15.4%
¥ 1,815 (税込)

季節限定の特別な逸品、阿櫻ひやおろし。今年のひやおろしは、昨年とは米も酵母も一新させ、蔵内でじっくりと貯蔵し、落ち着いた酸が特徴の日本酒に仕上がりました。
秋田雪国酵母UT-1を使用し、より香りを引き立たせた純米吟醸のひやおろしで、秋の夜長をご堪能下さい。

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商品情報
原料米
めんこいな
精米歩合
60%
日本酒度
-1
酸度
1.5
保存方法
冷暗所
飲み方
常温、ぬる燗
味わいの特徴
米は秋田県産「めんこいな」を100%使用。酵母は秋田雪国酵母UT-1を使用し、秋田の恵みをふんだんに使用した阿櫻ならではの日本酒に仕上がりました。
すっきりとしたフルーティーな香りと、綺麗な酸が旨味を引立て、秋の夜長に彩りを添えてくれます。常温やぬる燗で、旬のマイタケの天ぷらやお造りなどと一緒にご堪能下さい。